谷根千ランチネパール・インド料理『ミルミレ』　 Wood Eight Cafe/ウェブリブログ

谷根千ランチネパール・インド料理『ミルミレ』　

<< 作成日時： 2007/10/11 00:46 >>

私はあまりインド料理とかネパール料理などの南アジアの料理はあまり詳しくありません。な～んかどこもここもカレー？？とか思ってしまう程度の知識しか有しておりません。<m(__)m>
谷中・根津・千駄木の地域にネパール料理を手軽に楽しめるお店があります。結構その筋（どのスジ？？）では有名なお店なんですが、まだ足を踏み入れた事がありませんでした・・・。

こちらミルミレは不忍通りからやや奥に入った住宅街にあります。お店の外にはネパールの国旗が飾られているのですぐにわかります。

ちょっと、この画像ではよくわからないかと思いますが、一歩店内に入りますと中は正に
異次元！
あたかも外国に来たかのような雰囲気になります。経営、調理されているのはネパールの方。最近インドからのシェフも雇われたとかでネパール料理と共にインド料理も提供するようになったとか・・・。

ちなみにネパール料理ってなんなの？と言う方のために調べてみました。

ダル（豆スープ）、バート（ごはん）、タルカリ（野菜のおかず）が基本三点セット。日本で言う「米と味噌汁・お漬物」みたいのものでしょうか。これを「ダルバート」と言うそうです。
ネパール料理はインド料理と違い、日常使うスパイスの種類が５種類くらいで、あまり辛くないそうです。そのため、日本人の口に合うエスニック料理らしいです。
素材は大豆、とうもろこし、大根、じゃがいも、玉ねぎ、なす、ニンニク、生姜、カボチャ、インゲン、カリフラワー・・・。どうもよく私たちが口にする素材と似てますね。
ちなみにタンドリーチキンやサモサ、ナン、チャパティはインド料理。シシカバブ（トルコ料理のとは異なるらしい）はパキスタン料理なんだそうで同じ南アジアでも違うんですね。

欧米に旅行に行って日本＆韓国＆タイ料理なんていう日本人からすれば？？？みたいな店がありますが私もあまり他人のことは言えないようです、反省・・・。

こちらはネパールのビール。その名もネパールとチベット国境にあるあの山から名づけた
エベレストビール

エベレスト初登頂1953年から半世紀を記念して作られた国内でも人気No.1ビールなんだそうです。海外のビールってなかなか日本人の口に合わなかったりしますけどこれは普通においしかったです。

エベレストビールのおつまみにシークァバブを頼みました。あとサービスで鶏肉の煮物も頂戴しました。程好い香辛料がビールを進ませます。

昼間から飲むビールは最高にうまいなあ～～～。

辛味がないので胃にもやさしいです。

今回頼んだのは"マトンサーグ”というほうれん草と羊の肉のグリーンカレー。

♪こちらでございます♪

辛さはお好みで調整してくれます。私はビールをいただいていたので辛めに頼みました。
ナンは目の前で生地から焼いてくれます。(私は今回厨房前のカウンターに座ったので）
当たり前ですけど手馴れた手つきで、焼いてくれるその光景を見ているだけで時が過ぎるのを忘れてしまいます。

うまいですよ～～～～。

気さくな雰囲気なので一人で行っても全く問題なし！お店の方々は日本人以上に日本語が上手なくらいですので気軽にお話できますし、ご婦人の客が多いのでまず失敗はないですね。（「女性のお店を見る目は鋭い」というのが自論ですので・・）
タマにはこんな外国料理もいいものです。

住所：東京都文京区千駄木2－20－10
電話：03-3824-1418
営業時間：　11：00～16：00、１7：00～翌3：00
火曜定休

参考URL
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/b846900/
Yahooクーポン：http://coupons.yahoo.co.jp/bin/detailview?id=fg91605147&.src=coupon&.done=

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ああっ！インドもネパールもチベットも…料理で区別できてないや（反省）。自分の中では…「暑いところの人は辛いの好き♪」っていうおおざっぱな感覚なので。（んじゃ、沖縄どーなんの。）焼きたてのナン、おいしそうですね。エベレストビール、初めて知りました。	ショウ 2007/10/11 06:36
昼間から飲むビールは最高にうまいなあ～～～・・激しく同意！グリーンカレー美味そうです！日本式のカレーライスも好きですがこういうカレーも良いですね。僕も週１くらいでランチしに行きます。千駄木と言えばつい先日「つけ麺哲」に行きましたよ～。すごい行列でした。美味しかったですが、並び時間対効果を考えると・・う～ん。でした。	kaki 2007/10/11 11:12
ショウさんでしょう？私も区別不能なんです。反省しながらも「うまけりゃ何でもＯＫ」みたいなノリで食べてました。エベレストビールって結構日本では入手困難らしいですよ。	ウッドエイトのマスター 2007/10/11 12:01
はいたーい。ネパール料理とインド料理の違い、よく判りませんねぇー。でもスパイシーな料理は食をそそりますねぇー。最近は、オーブンや電子レンジやフライパンで出来るナンも売ってますけど、本場もんは美味しいでしょうねぇー。	本Ｄｏｇｓ 2007/10/11 12:51
kakiさん、どうもです。昼間っからビールが飲めるという環境がいいのでしょうかね（笑）。 TETSU行きましたか！！やはりすごい行列なんですね、今も・・・。攻めにいくの、考えちゃうなあ。	ウッドエイトのマスター 2007/10/11 13:15
本Ｄｏｇｓさんナンはパンと同じようなものですから焼きたてがおいしいですよね。やっぱレンジでチンだと味気ないです・・。	ウッドエイトのマスター 2007/10/11 13:17
わお！美味しそうなナンですね。焼きたては甘くってとってもおいしいんだよね。僕もよく行くお店は婦人が多いです。確実に美味しい！ね	ケン坊 2007/10/11 21:39
ケン坊さん間違いなく美味しいですね♪ＯＬさんが多く集うお店はまず外れませんからね。主婦の方にしてもしかりでしょう。女性の食事の時間に対する価値観はとても高くて「いかにその時間を最高の思いで楽しむか」という事に秀でている気がします。私なんぞは時に「エネルギー詰め込みゃいいや」みたいな考えの時ありますので。(^^ゞ	ウッドエイトのマスター 2007/10/12 06:12

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