 秋のお彼岸で、1ヶ月ぶりに千葉県に行きました。ＪＲ船橋駅は私はあまり利用しないのですが、たまたま今回はイトコや妹と待ち合わせのためこの駅を使ったのですが、なんと船橋にもらーめん横丁なるらーめんタウンができていたのですね。 噂では聞いていたのですが・・・・・。 というわけで、これは「早速調査せねばならない」という訳のわからない探究心から行ってみることにしました。（実は半分行くつもりで昼飯を抜いていたのですけど・・（*^_^*） ）。  今回お邪魔したのは中野に本店を構える名店「青葉」。いつの間にか支店が増えていてなんと船橋にも進出していました。千葉県は昔はらーめん屋不毛の地だっただけに「時代は変わったなあ」と隔世の感を感じるものがありました。かなり名店が進出してますからね。 お昼時はやや過ぎていたですが、客入りはなかなか。ほかの店が呼び込みなどをやっていることを考えるとやはり名門の看板は偉大なのですね。私が入店した後満員になってしまいました・・・。す・ご・い・・・。醤油ベースに魚介系とおそらく鶏がらと豚骨がブレンドされたようなスープ。はっきり言って (#^.^#)まいう〜！！(#^.^#) 見た目はくどそうなんですけど以外にさっぱりしているんですよね。かと言って味が薄いわけでもなくしっかりダシもでています。チャーシューもなかなかです。 惜しむべきは麺がちょと今回は伸び気味。太めのやや縮れ麺なのですが、これはコシがしっかりしていて欲しかったです。つけ麺になると一度冷水で洗うのでもう少しコシが出てくるのかもしれませんね。 またチャレンジしてみます。半熟タマゴも評判のようですから。中野本店は行ったことがないのですが、さすが青葉！という印象でした。  千葉県船橋市本町7-1-1 船橋駅シャポー1F 参考URL 船橋ラーメン横丁：http://www.chibaraumen.com/yokocho/index.html 中華そば青葉船橋店：http://www.chibaraumen.com/yokocho/aoba.html 中華そば青葉HP：http://aobai.jp/pc/index.html カフェ・喫茶店人気blogランキングへ |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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中野の超メジャー店中野『青葉！』
中央線は中野の超メジャー店 元祖ダブルスープ！？『青葉』登場！ ...続きを見る |
らーめん侍！ラーメン３００杯へ果てしない... 2007/01/02 10:38 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
青葉・・ですね！ |
あや 2006/10/03 15:45 |
あやさん |
ウッドエイトのマスター 2006/10/04 00:24 |
うふふふふ(o^-^o) |
あや 2006/10/04 06:05 |
お願いしますね(^.^)/~~~ |
ウッドエイトのマスター 2006/10/04 10:01 |
ダブルスープの元祖。青葉インスパイア系なんて言葉も出たくらいの名店ですよね。 |
kaki 2006/10/04 10:20 |
kakiさん |
ウッドエイトのマスター 2006/10/04 12:01 |
まだ青葉はいったことがないです〜 |
masabi 2006/10/04 16:25 |
masabiさん、後悔はないと思いますよ。お体の調子が戻ってきたらご試食してみてください。北千住や御徒町にも支店があったと思います。 |
ウッドエイトのマスター 2006/10/04 16:44 |
いつもコメントをありがとう！ |
あや 2006/10/05 23:15 |
いえいえ、あやさんのブログでかなり癒されてますので、お礼を言うのはこちらのほうですよ☆。また遊びに伺わせていただきます。 |
ウッドエイトのマスター 2006/10/05 23:39 |
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