 私が良く行くマッサージ屋のすぐ近くにいつも行列を成しているラーメン屋さんがあります。 「こんなところに行列ができるなんて結構有名なのかなあ？？」程度におもっていたら2001年のＴＶチャンピオンで1位に選ばれてしまった「大喜」だったと気づいたのは最近の出来事でした。 となると「なんとしても潜入せねば」と内なる闘志を胸に秘め（？）、意を決しアタックしました。  お昼の部では相当に並ぶと思い今回は夕方の部（午後5時半より）に入店しました。今回は開店20分前くらいに店に着いたのですがさすがに並んでいるには1,2人。行列は始まってはいませんでした。食券の前で「何にしようかなあ・・」と悩む時間の余裕があったくらいですからね。話はそれますが、人気店の場合、その混雑さ故に他の人の目が気になってしまい  「どれが一番うまいだろう？」とじっくり悩めずイソイソと注文しないとって焦る事ありませんか？？あれ、いや〜な感じなんですよねえ・・・・。  開店10分前ぐらいになるといつの間にか行列が出来上がり、すっかり開店の時間には行列が完成しておりました。さすが人気店・・・・。店内はこぎれいなんですがちょっと静かなんですね。やや居心地が悪いというか・・。多分開店直後なのでここを目当てに来られた方がじっと注文された麺をじっと待っていたのでしょう。あまり騒がしいのも考え物ですけど、こうまでシ〜ンというのも居心地悪いです。  ちなみにBiglobeグルメでも取り上げられてました。 動画はこちらから。→Biglobeストリーム  お品書きを見ると結構種類がいろいろあるんです。しょうゆ系、塩系、みそ味。 つけ麺系にはつけそば、もりそば、更にはカレーもりそばなんて言うのもあります。 どうやらここは1種類のらーめんを提供するのではなく、創作らーめん的なお店なのでしょう。店主の方がかなり研究されていると聞いてますから。。 努力する人は美しい・・・。  今回頼んだのはうめしおもりそばというつけ麺です。訪問した日が結構暑かったのでややさっぱりしたものを食べたかったのと前評判が良かったので・・。  これがうめしおもりそばです お〜、これが最新創作らーめんの実力なのか・・・  。第一印象は素直にうまいです。  う〜ん、梅の風味が豊かですねえ。しつこさはなくさっぱり感があります。塩の加減もちょうど良いです。 太麺なんですけど、ちょっと水切りの加減が悪いのかのど越しが今ヒトツなのが気になります。具としてはキュウリがポイント!また鶏肉がさっぱり感を更に演出してくれますね。 これが豚肉チャーシューだと味はさっぱり感が吹き飛んでしまいますからいい選択だと思います。 完成度としてはかなり高いです。 次回は絶品との呼び声高い「とりそば」に挑戦かな・・・。 私の麺道はまだまだ続きます。 住所：〒113-0034 東京都文京区湯島3-47-2 参考URL らーめん天神下大喜：http://www.daiki1999.com/index.html BIGLOBEグルメ：http://gourmet.biglobe.ne.jp/ramen/000/40502.html カフェ・喫茶店人気blogランキングへ |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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天神下 大喜
らーめん天神下 大喜 その30「らーめん天神下 大喜（だいき）」 湯島 ★★★★★・冷やしとりそば \900・冷やしうめしおそば \900大喜で冷やしモノを食べないと私の夏は終わらない！...(続きを読む) らーめん天神下 大喜★★★☆☆3.5,以前から雑誌等で見て気になっていた店。たまたま連休で上野方面に行く用事があったので行ってみると、炎天下の中5人ほどの行列(^ ^;)。たまたま回転が速かったのか5分も待たずに入店できた。私は初訪問の店...(続きを読む) 湯島 らーめん天神下 大喜程... ...続きを見る |
ポケモンパン 2007/10/17 20:27 |
ラーメン 天神下 大喜
らーめん天神下 大喜★★★☆☆3,最初に訪れたのは夜。その時は10人くらいの行列... ...続きを見る |
オモロにゅーす 2007/10/18 11:41 |
らーめん天神下 大喜
訪問日：2007年10月５日（金） ...続きを見る |
ラーメン 一期一会 2007/10/20 10:59 |
天神下大喜＠文京区
らーめん天神下大喜 とりそば／しお味＋味付玉子＆ランチごはん ・住所 文京区湯島3-47-2 白木ビル1F ・電話 03-3834-0348 ・時間 11:30~15:00 / 17:30~22:00 (祝日は昼営業のみ) ・定休 日曜日 ◎食べたもの◎ とりそば／しお味（８５０円）＋味付玉子（１００円） ラ.. ...続きを見る |
湘南ラーメン食べ歩記 2007/12/27 21:21 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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ここは３回くらい行ってますね〜。 |
kaki 2007/09/03 12:47 |
ラーメン食いたいが、最近は腹の出具合が、さすがにヤバイので、控えてます。 |
たっちゃん 2007/09/03 14:34 |
はいたーい。確かに、混んでる中、券売機の前で、悩んでる時間なんて無いですもんねぇー(~~;)どうしても、有名店に行きたい場合、私はラーメンの達人（友人：Ｈ君）に頼みます。このＨ君、ラーメン店主には、顔でして、同行すると、大概の場合、挨拶されますよっ。『コイツ、どんだけ来てるんだぁー』って思う時、シバシバ（笑）Ｈ君に曰く、１日５食、ラーメンですねっ(~~;)だってさっ(~~;) |
本Ｄｏｇｓ 2007/09/03 15:21 |
kakiさん |
ウッドエイトのマスター 2007/09/03 16:57 |
たっちゃん |
ウッドエイトのマスター 2007/09/03 16:58 |
本Ｄｏｇｓさん |
ウッドエイトのマスター 2007/09/03 17:00 |
マスターさんは“いけ麺”？ |
ケン坊 2007/09/03 21:13 |
うめしおもりそば…いかにもサッパリで美味しそう♪ |
ショウ 2007/09/04 01:27 |
ケン坊さん |
ウッドエイトのマスター 2007/09/04 06:37 |
ショウさん、ここ？？ |
ウッドエイトのマスター 2007/09/04 06:40 |
marry_jさま |
ウッドエイトのマスター 2007/09/04 06:50 |
そのとーり！（謎） |
ショウ 2007/09/04 09:05 |
「それではマスター、エールフランスに乗れますでしょうか？パリがあなたを待っております。よろしいでしょうか？九州地方に多く存在し、とんこつラーメンを無骨なまでに守っているそのお店の名は？？」 |
ウッドエイトのマスター 2007/09/04 09:12 |
とりそば有名ですよね！！ |
masabi 2007/09/07 07:57 |
masabiさん |
ウッドエイトのマスター 2007/09/07 14:05 |
おいしそうですね〜。 |
えび 2007/09/12 23:44 |
えびさん |
ウッドエイトのマスター 2007/09/13 11:09 |
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